Essa história de servir o carneiro no buraco em restaurantes chegou a ser discutida em Campo Mourão lá pelo início dos anos 90, quando o prato foi oficializado. A idéia era que restaurantes se revezassem no preparo da iguaria. Só todo mundo achou a proposta inviável. Servir o prato típico foi considerado trabalhoso e arriscado. Assim, ninguém quis correr o risco de ir pro buraco junto com o carneiro...