O plantio de trigo no Paraná deve ser regionalizado. A proposta foi apresentada pela Coamo, durante o 5o Seminário Técnico do Trigo, realizado em Londrina (foto). A cooperativa de Campo Mourão estuda essa regionalização desde 1999. O objetivo é a criação uma nova identidade para o trigo paranaense, buscando maior liquidez no mercado. Ah, se até o Campeonato Paranaense tá regionalizado...
AS SUGESTÕES DA COAMO
Norte, noroeste e oeste - Cultivo de variedades com alta força de glúten, ou seja, trigos melhoradores, indicados para panificação industrial.
Sul e centro-sul - Plantio de trigos brandos, que possuem baixa força de glúten e são destinados ao mercado de biscoitos, bolachas, pizzas e massas para bolo.