A publicação do governo do Estado deixou de fora vários outros pratos da região. São os casos do frango na pedra (Ubiratã), peixe na telha (Fênix), leitoa fuçada (Janiópolis) e da leitoa mateira (Mamborê). Talvez falte divulgação. Ou tradição. O costelão ao chão, feito há décadas em Luiziana, aparece na revista como prato típico de Paranavaí. Ih, se já não bastasse o prefeito que a cidade perdeu pra Campo Mourão...