E não é que o leitão maturado, prato típico de Goioerê, virou tema de pesquisa universitária? Verdade. Um grupo de alunos de gastronomia do Cesumar (Maringá) foi conhecer o prato na semana passada. Foram recebidos pelo prefeito Antônio Sena e pelo pai da iguaria, Roque Karolenski (foto). O trabalho será apresentado nesta sexta-feira. Ih, só falta levarem o Roque pra passar uma colinha...