Roque Karolenski, o pai do prato típico de Goioerê, foi homenageado domingo durante a 1a Festa do Leitão Maturado (foto). Apesar de admitir que criou a receita por acaso, ele foi o vencedor de um concurso municipal que deixou outros sete prato para trás, incluindo um “tira-teima” com a carne serenda. O leitão ganhou nos pênaltis! E ainda falam do Parreira...   

QUEM PERDEU PARA O LEITÃO MATURADO

Carne Serenada
Carneiro Recheado
Costela Sufocada
Feijão Mexicano
Frango Arrumadinho
Frango Caipira
Tilápia Oriental